100 de rețete cu pește - ciorbe, mâncăruri, antreuri, specialități

Această carte s-a născut din dorința de a pune la îndemâna celor care gătesc acasă un instrument practic, care să aducă inspirație în bucătărie, mai ales în zilele cu dezlegare la pește din timpul posturilor sau în alte momente din an, când acest aliment este ales pentru simplitatea și valoarea lui nutritivă. 

Am adunat 100 de rețete, variate și ușor de urmat, astfel încât fiecare să poată găsi ceva pe placul său – fie că e în căutarea unui preparat simplu pentru o zi obișnuită, fie a unei mese mai speciale, pregătite cu ocazia unei sărbători sau într-o zi cu dezlegare la pește, 

Rețetele au fost alese și redactate cu grijă, astfel încât să poată fi pregătite cu ușurință acasă, în respectul rânduielii creștine și al unei alimentații sănătoase. De la supe ușoare și plachii tradiționale, până la preparate moderne cu influențe mediteraneene, fiecare rețetă este o invitație la simplitate, gust și echilibru.